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Installé à Santenay, au sud de la Côte de Beaune, le Domaine de l'Aste est une petite exploitation familiale. Les méthodes de travail restent traditionnelles, et, associées aux dernières connaissances techniques, elles permettent d'élaborer des vins de qualité. Tous les travaux de viticulture, vinification et élevage du vin sont soigneusement effectués et rigoureusement contrôlés.
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Le Domaine produit, sur neuf hectares, des vins rouges et blancs issus des cépages Pinot Noir et Chardonnay. Les appellations sont variées, la gamme allant du Bourgogne Pinot, appellation régionale, aux Santenay Villages, Santenay 1er Crus, Meursault et Pommard.